logo

Publicat pe 13 Dec 2021

Ajutor De Bucătar/Ajutoare De Bucătar

Ronin Sushi Cluj-Napoca

Descriere job:

Printre principalele responsabilități ale unui ajutor de bucătar se află păstrarea curățeniei în zona de lucru și a bucătăriei, debarasarea și spălatul vaselor, pregătirea ingredientelor, întreținerea echipamentului pentru gătit și alte sarcini care îi sunt atribuite de superiorul direct, adică de bucătar.

Responsabilități:
  • Prepararea diferitelor mâncăruri;
  • Să te asiguri că ingredientele sunt proaspete și de calitate;
  • Să cântărești și să combini ingredientele conform rețetelor;
  • Să prepari mâncărurile din meniul stabilit;
  • Să coci, să fierbi, frigi sau să prăjești cărnuri și legume;
  • Să respecți porțiile de mâncare;
  • Să te asiguri că ai tot echipamentul necesar la îndemână;
  • Să te asiguri că vesela și zona de lucru sunt curate și că sunt respectate regulile de igienă;
  • Să faci lista pentru aprovizionarea cu alimentele necesare;
  • Să te asiguri că toate ingredientele sunt păstrate și gătite la temperatura potrivită;
  • Să te asiguri că toate echipamentele funcționează cum trebuie, cuțitele sunt ascuțite, cantitățile de ingrediente sunt suficiente, etc;
  • Să folosești cantitățile potrivite pentru condimentarea și prepararea alimentelor;
  • Să știi cum să folosești echipamentele și ustensilele pentru gătit;
  • Să guști mâncarea și să te asiguri că are gustul potrivit;


Cerințe:
  • Corectitudine şi cinste,
  • Abilităţi de comunicare,
  • Atitudine orientată către satisfacerea cerinţelor clientului, responsabilitate.


Beneficii:
  • Salariu competitiv bazat pe eficienţă;
  • Avansare în carieră;
  • Şi nu în ultimul rând stabilitate şi continuitate, chiar şi într-o perioadă plină de provocări;


Distribuie: